SOL'S COFFEE BLOG

2018年12月14日金曜日

とっても寂しいご報告

ソルズな皆様へ

今日はとっても風も強くて寒くて寒くて
お家に帰ってあったかーいご飯食べて
家族やお友達とお家でぬくぬくしたい
そんな気分なリエコです。

今日はそんな寒い日に聞いたら一気に心が寂しくなってしまうような
悲しいお知らせがございます。

何度も書き直しては消してを繰り返し時間も遅くなってしまいました。
スタッフからうっすら聞いている方もいらっしゃるかと思いますが
これをオフィシャルな告知とさせていただきます。

今日12月14日からちょうど１ヶ月後の2019年1月14日（祝日月曜日）に
我らがSOL'S COFFEE STAD店は残念ながら閉店することになりました。

理由はテナントの大家さんが今後は賃貸しないという方針に決定した為です。

このことがわかってから色々交渉をしたり、たくさんの方に相談をしましたが
どうにもならず、本当に本当に残念ですが、STAND店閉店することに致しました。

近所の方や常連の皆様には沢山惜しむ声をいただき、
こんなにみんなに愛されるお店を持てたことを本当にありがたく思います。

思えばSTAND店ができたのは2013年の4月8日
それをきっかけに蔵前で素敵なご縁に恵まれ、メディアにも沢山取り上げていただいたり
より多くのお客様に私たちのコーヒーや思いをお届けすることができるようになり
蔵前発のSOL'S COFFEEと言える原点のような存在だと思っております。

残り1ヶ月と短い期間ですが
１日１日を大切に、丁寧に
残りのSTAND店の営業をスタッフと力を合わせてお届けしていきます。

ぜひお近くの方もお近くにいらした方も、ご無沙汰担ってしまった方もみなさま
寒い寒いテイクアウト専門のSOL'S COFFEE STAND店へお越しください。

きっとご来店いただいた方みなさまに
美味しいコーヒーだけではなく、SOL'S COFFEEがお届けしたい温かい何かを感じていただけるのではないかと思います。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

2018年10月16日火曜日

風邪ひきました。カード使えるようになりました。展示会が目白押しです！の３本立て！

10月入ってからというもの
イベントが目白押しで前々から気合いれて準備していたのに
娘と一緒に何年振りかの風邪をひきました。

それなのに無理して仕事しすぎてこじらせて声がほとんどでなくなってしまい
すごくすごく迷惑をかけてしまいました、、

みなさまこういう時はしっかり休むことが大事ですね。
無理がきかない年になってきたということですかね。

どうもリエコです。

まずは通信販売ページの決済方法にクレジットカードが増えました！！
やっと通販っぽくなってまいりました！！！
https://solscoffee.shop-pro.jp/

しかもTOPページもスライドしたりととてもハイテクになってきて
もう何が何やら構造はまったくわかりませんが、良い感じになってきました！
ぜひみなさまご覧になってください♪

秋めいてきたことで、コーヒーをお家でも楽しむ方がめっきり増えてきたなと感じる最近です。
コーヒーの銘柄も今月いろいろ増えたり減ったりと様変わりする予定ですので
引き続き通販サイトの方もご覧ください。

もちろん、サイトにアップされているコーヒー豆は店頭でもお買い求めいただけます。
（飲み比べ商品は通販サイト限定、ドリップバッグなどは主に受注生産となっておりますので通販サイトからご利用くださいませ）

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今月のイベントのご案内

ICS校友会（ICSAA）主催
バラバラなデザイン展 / a diversity of design

会期：2018年10月23日｜火｜〜26日｜金｜
開館時間：10:00〜21:00（25・26日は18:00まで）
会場：3331 Arts Chiyoda／入場無料
詳細：https://www.facebook.com/events/2149845628561299/

SOL'S COFFEE創立の２人の母校のイベントにブース出展、パーティフードケータリングで参加させていただきます。
自分たちは建築、インテリアの道には進んでおりませんが、素晴らしく活躍されている先輩方とご一緒させていただきとても光栄な機会です！ぜひみなさま無料ですので！遊びにきてくださいませませ！

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第４回　蔵前展秋場所
会期：2018年10月25日(木)～ 28日(日)
会場：蔵前各所 / MAP（http://bit.ly/K2018AW_MAP)
詳細：https://www.facebook.com/events/2179921972277075/

SOL'S COFFEEははじめての蔵前展！
蔵前でモノづくりを行うショップが、蔵前の人や店、街、そしてデザインの魅力をお伝えする合同展示会『蔵前展』。
明治以降、“蔵前”(くらまえ)は、職人たちが多く訪れる卸売問屋街として栄えてきましたが、近年クリエイターやメーカーが集まり、多数のショップや工房がオープンしています。
会期中、SOL'S COFFEEはコーヒー豆各種の試飲とペアリングフードのご提案、ご予約制でブレンド会も開催予定です！
蔵前の面白さを知っていただくチャンスです！ぜひこの機会に蔵前に遊びに来てください！

以上２件のイベントは春ころから決まっていたもので
ソルズがこれから何をしたいのか、何を伝えたいのかを考え考えたくさんおお客様たスタッフと話あってきたことを集約した機会になると思います。

ぜひぜひ皆様SOL'S COFFEEに会いに来てくださいねー！

写真は5年前に撮った当時人気のパンプキンパイ
ああもうすぐハロウィンだなーーー
だれかパンプキンパイ焼いてくれないかなーー
というメッセージをスタッフへ向けて♪

2018年10月4日木曜日

10月1日

寒いのか暑いのか

天気予報をなんども見て

今日は涼しいだろう！と決めて着た服は

暑すぎて、娘も私も汗だくの１日でした。

そんな私、どうもリエコです。

10月1日は世界的には「コーヒーの日」

と皆様は認識されているのではないかと思いますが

ソルズにとって（2010年）10月1日は

ソルズ初の実店舗、新小岩SOL'S CAFEのお誕生日でした。

大家さんの都合で、惜しまれつつ2015年の10月に閉店してしまいましたが

実は浅草橋ROASTERY店舗には新小岩店の様々な機材や小物などなどが移動しているのです。

現在も新小岩店からの思い出を引き継いで浅草橋店があるということで

本日は新小岩店に来たことがある人だけがわかる「隠れ新小岩店」を一部紹介します。

その１）ベンチシート

実はベンチシートの椅子は稼動できるものもあり、その椅子は

今でもROASTERY店のテーブル椅子として活躍しております。

その２）ソルズカフェ看板と新小岩店店長いちこ

写真右側にある木製もソルズカフェのロゴも実はROASTERY店のどこかに隠れています！

どこに隠してあるかぜひ探してみてくださいね！

2014年から新小岩店の店長になったいちこは色々ありましたが

現在奇跡的にSOL'S COFFEEのバリスタに復帰しております！

懐かしの話、いちこのコーヒーが飲めるのも今だけかも！！！ぜひ会いにきてくださいね♪

その３）レモンシロップ

この写真はお蔵入りしておりましたが、ソルズカフェが誇る美人スタッフのNさんとKさん

お二人の面白オシャレトークを聞きに来ていたお客様も多数いたことは間違いなし！

そしていちこが持っている、そう今ではソルズ定番となったレモンシロップも

新小岩店で開発された商品でした！

その４）トラさん

このトラさんどこかで見たことある！と思った方いらっしゃいませんか？
このトラさんは、実は妹いちこが寅年のわたしへの誕生日プレゼントとしてくれたのがはじまりで
その後、店を転々としている私に変わって新小岩店を見守る守護神的な存在だったり
ブログでは擬人化してお店のことをご紹介する大役を担う大事な存在でした。

実はその後STAND店にはきりんさんも兄弟分として仲間入りしています。
（きりんさんは今でもSTANDの守護神として君臨しています！）

まだまだありますが、長くなるので今日はこの辺で。

今でも新小岩店の誕生日をお祝いしてくれるお客様がいることに
毎年感激させられるとともに、初心を取り戻す
１０月１日はそんな大事な日なのでした。

おしまい

SOL'S CAFEお誕生日おめでとう！！

SOL'S COFFEE
店舗詳細
http://www.sols-coffee.com/
オンラインストア
https://solscoffee.shop-pro.jp/

2018年9月30日日曜日

わたしは元気です

今日は台風でJRが20時以降運休との発表がありましたね。

ですが、ソルズではお客様がお誕生日お祝いしてくれと昨日頼んでくださったので
台風のことなど気にせず、どうやってお祝いしたら喜んでくれるかと
そのことばかり考えている

ご無沙汰しております
ソルズのリエコです。

いろいろありましたが私は元気です。笑

ちょっと心境の変化というか
気の迷いというか。。
ログインできたからっていう理由は内緒ということで。

昔のブログを読み返し、初心に戻ってブログ更新してみるのも良いかな
なんてそんな気分になった台風の夕方。
もうすぐ電車がとまります。

今日はスタンド店は16時まで
コンセント、ロースタリー店は17時まで営業ってことにしてみました。

そんな今日でもいつものお客様や新しいお客様がたくさん来てくださって嬉しい限りです。
ありがとうございます。

実はわたしは今店舗に立ってコーヒーをお淹れすることはなくなりました。
それがよかったのか

最近SCAJでソルズがコーヒーを振舞う機会があったり
ECストアはじめてみたり、HP更新したり、海外のコーヒーイベントに出たりと
ソルズは着実に成長していると感じております。

ですが、やはりソルズの代表として
来年10周年を迎えるにあたり

いままでと変わらず
コーヒー専門店としての、品質・サービスはより高みを目指しますとともに
コーヒーのある暮らしをより身近に楽しんでいただけるお手伝いを
近所のコーヒー屋、憩いの場としての役割もより充実していけるよう頑張ります！

これからはめげずにこちらのブログでも店舗での面白エピソードや
コーヒーの裏話などもご紹介していけたらと奮起しております！！！

というわけでなかなかソルズに来れない方へもソルズを遠くからでも
楽しんでいただけるように、ECページつくりました！！

皆様のために、オーダーいただいてからハンドピックをはじめて
焼きたてのコーヒーをお客様へご用意するようにしております。
店舗ではなかなか陳列されないドリップバッグやギフトも
ネットストアからでしたら確実にご用意できます！

ぜひぜひ皆様こちらもご利用ください♪
https://solscoffee.shop-pro.jp/

2015年12月24日木曜日

お初にお目にかかります。

皆さま、お久しぶりです。

そして個人的には初めましてになります
SOLS COFFEEスタッフのよっしーと申します。

これからこのブログを盛り上げていくことになりました！

大げさに言うとSOLS CFFEE BLOG担当大臣！

担当大臣。。。

大臣。。。

はっはっは！

、、、

失敬。

さて、このブログではお店の情報や告知はもちろん個人的に興味ある事やくだらない事まで綴っていこうと考えております。

BLOGやSNSの類は避けてきたので読みにくかったり伝わりずらかったりする点が多々あるかと思いますが、どうか生温かい目で見守って頂ければと思っております。

それでは今後ともこのSOL'S COFFEE STAFF BLOGをそしてSOL'S COFFEEをよろしくお願い致します！！